[내돈내산] 살살녹는 방어회 연남동 횟집 바다회사랑 (연남동 방어, 홍대 연어회)

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[내돈내산] 살살녹는 방어회 연남동 횟집 바다회사랑 (연남동 방어, 홍대 연어회)

오늘 소개할 곳은 마포구 연남동에 위치한 바다회사랑.

아는 사람은 다 알정도로 유명해진 이 곳은 두툼한 대방어회로 모두를 사로잡은 맛집이다.

 

바다회사랑은 방어회와 아나고회가 유명한데, 싱싱하면서 쫄깃하고 고소한 아나고회와 방어회의 맛이 아주 좋다.

그 외에도 겨울이나 가을에는 전어, 생새우회와 같은 계절회도 먹을 수 있는 횟집 찐 맛집이다..

특히 웨이팅이 살벌한 것으로 유명한데, 일찍 갔는데도 40분을 기다렸다..

(웨이팅 지옥이란 바로 여기일까..?)

 

먹고싶은 시간보다 1시간~1시간 반 일찍 도착해서 웨이팅을 걸어놓길 권장한다..

(그래도 테이블링 시스템을 도입하여 줄서서 기다리지 않아도 되니 웨이팅 걸고 카페 갔다오면 되겠다..!)

 

들어가자마자 1도 고민하지 않고 방어회(소)(59,000원)를 주문했다.

 

 

기본찬은 백김치, 새우찜, 옥수수콘, 3가지 소스(막장, 와사비간장, 초장)이 준비된다.

요즘은 맨날 나오는지는 모르겠는데. 한달에 1~2번 나오는 산낙지를 기본 반찬 서비스로 주셨다.

혹여나 산낙지가 나오는 날은 로또를 사길 바란다 !!!!!!!!! (당첨되고 바세권으로 이사가자..ㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

 

초밥을 해먹을 수 있도록 알밥을 같이 주는데, 은근히 중독성 있어서 초밥도 해먹고 그냥 퍼먹기도 했다 (ㅋㅋㅋㅋㅋ)

 

 

방어회는 진짜 처음 보는 두께감이다. SSAP 두툼한 방어회 출격!!

입에 넣자마자 느꼈다. 여긴 보통 방어가 아니다.. 방어를 넘어 공격이다 (?)

쫀득아삭거리는 식감과 방어회 특유의 꼬소함이 입을 만족시키기엔 충분했다.

 

 

여기서 잠깐 !

< 방어회 맛있게 먹는 꿀팁 3가지 >

1. 두툼한 방어를 입맛을 자극하는 백김치 위에 올리고 와사비 간장 싸-악 올려서 먹기!
2. 와사비 간장 푸-욱 찍은 두툼한 방어+김+백김치랑 함께 먹기!
3. 기본찬으로 주는 날치알 초대리밥으로 위에 두툼한 방어와 기호에 맞는 소스를 올려 방어초밥으로 먹기!

 

 

방어회와 술을 먹다보면 물 흐르듯이 매운탕을 시키게 된다.

 

 

매운탕(7,000원)에 라면사리 조합은 한 몸이라고 봐도 될 정도로 국민 조합이다.

튼실한 생선살과 얼큰한 국물이 소주를 부른다.. 이렇게 또 한 잔, 또 한 잔 마신다 가주아ㅏㅏ!!!!!!!

방어의 느끼함을 시원하게 날려주는 매운탕이었다.

방어회가 먹고싶다면?

고민하지말고 바다회사랑으로 공격!!!!!!!!!

 

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(아래에 바다회사랑 가게정보 있어요 !)

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연남 바다회사랑 - 가게정보

 

 

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